C’D’C’ Cristo Di Campobello

C’D’C’ Cristo Di Campobello

Indication Geographique Protegee (IGP)

Артикул: 10814

  • Красное
  • Сухое
  • Италия
Цена:

9540 руб.

В наличии
Производитель
Регион
Объем
0.75
Крепость
13,5%
Температура подачи от и до
14-16°С

Это интересно

Цвет:
Пурпурный цвет с рубиновыми отблесками.

Аромат:
Букет яркий фруктовый, с мягкими нотами красных ягод и бальзамическими нюансами.

Вкус:
Округлое, мягкое и деликатное во вкусе, с хорошим уровнем алкоголя и мягкими танинами. Очаровательно и в молодости, и после 2-3 лет выдержки.


C'D'C' (Cristo di Campobello)— это мягкое, освежающее и утонченное красное сухое итальянское вино с классическим характером, созданное из купажа сортов Мерло, Каберне Совиньон, Сира и Нера д'Авола. Виноградники располагаются на просторах провинции Агридженто, преимущественно на известняковых почвах, на высоте от 230 до 270 метров над уровнем моря. Плотность посадки — 5000 растений на гектар. Когда виноград достигает оптимального уровня зрелости, гроздья бережно собираются и укладываются в специальные небольшие ящики. После тщательного отбора ягод, они отделяются от гребней. Процесс ферментации с виноградной кожицей занимает 10-15 дней и происходит в стальных чанах при тщательно контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в течение полугода в резервуарах из того же материала. После бутилирования вино еще 3 месяца проводит в погребах винодельни. Потенциал хранения вина — до 5 лет.


ВинодельняBaglio del Cristo di Campobelloрасположена в провинции Агридженто, в юго-западной части острова Сицилия. Компании принадлежит 30 гектаров земли к югу от города Кампобелло ди-Ликата. Виноградники простираются полосой на расстоянии 8 километров от берега. Показатель дневных температур этой местности — 35-40°C, ночных — 20-22°C. 60% площади виноградников отведены под сорт Нера д'Авола, 25% — под Грилло и оставшиеся 15% — под небольшие посадки Катаратто, Сира, Инсолиа, Каберне Совиньон, Мерло и Шардонне.


Сегодня компанией Бальо дель Кристо ди Кампобелло управляют Анджело, Доменико и Кармело Бонетта. Именно они "вдохнули жизнь" в это винодельческое хозяйство на пороге нового тысячелетия. Первый урожай был получен ими в 2007 году и уже в 2009 году на рынок поступили первые вина от новой компании. В 2011 году фирма получила Гран-Прина конкурсе "Vini di Sicilia" в номинации"Лучшая новая винодельня".

  • Войти
  • Вино
  • Шампанское и игристое
  • Крепкие напитки
  • Аксессуары
  • Еда